ഏറെ ഗുണങ്ങള്‍ നിറഞ്ഞ പഴം നമ്മുടെ നാട്ടിലെ ഹൈറേഞ്ച് മേഖലകളില്‍ വളര്‍ത്താന്‍ അനുയോജ്യമാണ്.
By Harithakeralam
ഒരു പഴത്തില്‍ തന്നെ നിരവധി പഴങ്ങളുടെ രുചി, അതാണ് ചെറിമോയ. പ്രകൃതിയുടെ ഫ്രൂട്ട്‌സലാഡ് എന്നാണ് ഈ പഴത്തിന്റെ വിശേഷണം. മാങ്ങ, ചക്ക,വാഴ, പേരയ്ക്ക, ആത്തച്ചക്ക, കൈതച്ചക്ക എന്നീ പഴങ്ങളുടെ സമ്മിശ്ര രുചിയാണിതിന്. ഏറെ ഗുണങ്ങള്‍ നിറഞ്ഞ പഴം നമ്മുടെ നാട്ടിലെ ഹൈറേഞ്ച് മേഖലകളില്‍ വളര്‍ത്താന്‍ അനുയോജ്യമാണ്.
ഒറ്റനോട്ടത്തില്‍ ആത്തച്ചക്കയാണെന്നേ പറയൂ. പച്ചനിറത്തിലുള്ളി കായ്കള്‍ പഴുക്കുമ്പോള്‍ ഇളം മഞ്ഞ നിറം വ്യാപിക്കും. ഒന്നക്കിലോഗ്രാം വരെ തൂക്കമുണ്ടാകും ഒരു പഴം. ആത്തച്ചക്കയിലെന്ന പോലെ ഇളം മഞ്ഞ നിറത്തിലുള്ള വെള്ള പള്‍പ്പിനിടയില്‍ ചെറിയ കറുത്ത വിത്തുകളുമുണ്ടാകും. പറിച്ചു വച്ചു പഴുപ്പിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, മൂത്ത കായ്കള്‍ മരത്തില്‍ നിര്‍ത്തിയാല്‍ ഉണങ്ങിപ്പോകുമെന്ന പ്രശ്‌നമുണ്ട്.
.png)
ഗ്രാഫ്റ്റ് ചെയ്ത തൈകള്‍ നടുകയാണ് നല്ലത്. ഇതാകുമ്പോള്‍ ചെറിയ മരങ്ങളായേ വളരൂ, എളുപ്പത്തില്‍ കായ്ക്കുകയും ചെയ്യും. രണ്ടു- രണ്ടരയടി വീതിയിലും ആഴത്തിലും കുഴിയെത്ത് ജൈവ വളങ്ങള്‍ നിറച്ച് തൈ നടാം. നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുന്ന സ്ഥലങ്ങളില്‍ വേണം തൈ നടാന്‍. അനുകൂല കാലാവസ്ഥയാണെങ്കില്‍ വലിയ പരിചരണമൊന്നും നല്‍കാതെ തന്നെ ചെടി വളരും. ഹൈറേഞ്ച് പോലെ തണുപ്പുള്ള സ്ഥലങ്ങളില്‍ നടുകയാണ് നല്ലത്. ചൂടുള്ള സ്ഥലങ്ങളില്‍ ചെടി നല്ലപോലെ വളരുമെങ്കിലും കായ്കളുണ്ടാകാന്‍ പ്രയാസമാണ്.
പ്രോട്ടീന്‍, കാത്സ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, അയണ്‍, കരോട്ടിന്‍ എന്നിവ പഴത്തില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വിറ്റമിന്‍ സി, വിറ്റമിന്‍ ബി എന്നിവയുമുള്ളതിനാല്‍ പഴം കഴിക്കുന്നതു നല്ലതാണ്.
.jpg){kind=tracking}
ഒരു പഴത്തില്‍ തന്നെ നിരവധി പഴങ്ങളുടെ രുചി, അതാണ് ചെറിമോയ. പ്രകൃതിയുടെ ഫ്രൂട്ട്‌സലാഡ് എന്നാണ് ഈ പഴത്തിന്റെ വിശേഷണം. മാങ്ങ, ചക്ക,വാഴ, പേരയ്ക്ക, ആത്തച്ചക്ക, കൈതച്ചക്ക എന്നീ പഴങ്ങളുടെ സമ്മിശ്ര രുചിയാണിതിന്.…
By Harithakeralam
വാഴയ്ക്ക് കുല വരുന്ന സമയമാണിപ്പോള്‍. നല്ല വില കിട്ടുന്നതിനാല്‍ കര്‍ഷകരെല്ലാം വലിയ പ്രതീക്ഷയിലാണ്. എന്നാല്‍ രോഗങ്ങള്‍ വലിയ തോതില്‍ വാഴയ്ക്ക് ബാധിക്കുന്നുണ്ട്. ഇവയില്‍ ഏറെ ഗുരുതരമായതാണ് സിഗാര്‍…
By Harithakeralam
ജനുവരി ഫെബ്രുവരി മാസത്തില്‍ നട്ട റെഡ് ലേഡി പപ്പായ തൈകള്‍ നല്ല വളര്‍ച്ച നേടിയിട്ടുണ്ടാകും. നല്ല വെയില്‍ അനുകൂല ഘടകമാണെങ്കിലും നനയും മറ്റു പരിപാലനവും കൃത്യമായി നല്‍കിയിട്ടില്ലെങ്കില്‍ ചെടികള്‍ നശിച്ചു പോകാന്‍…
By Harithakeralam
കേരളത്തിലിപ്പോള്‍ കര്‍ഷകന് നല്ല വില ലഭിക്കുന്ന വിളയാണ് വാഴപ്പഴം. നേന്ത്രന് വില കാലങ്ങളായി 60 ന് മുകളിലാണ്. മറ്റിനം വാഴപ്പഴങ്ങള്‍ക്കും മികച്ച വില ലഭിക്കുന്നു. ഒരു കാലത്ത് വലിയ പരിചരണമൊന്നുമില്ലാതെ നമ്മുടെ…
By Harithakeralam
തമിഴ്‌നാട്ടിലെ കടലൂര്‍ ജില്ലയിലെ ഒരു പട്ടണമാണ് പന്റുട്ടി. ഇന്ത്യയില്‍ ചക്കയുടെ സ്വര്‍ഗം, ചക്കയുടെ തലസ്ഥാനം അഥവാ ജാക്ക് ഫ്രൂട്ട് ക്യാപിറ്റല്‍ ഒഫ് ഇന്ത്യ എന്നാണ് ഈ നാട് അറിയപ്പെടുന്നത്. കാരണം ഇവിടെ മുഴുവന്‍…
By Harithakeralam
ചുവന്ന തുടുത്തിരിക്കുന്ന ചാമ്പക്ക കണ്ടാല്‍ തന്നെ പൊട്ടിച്ച് കഴിക്കാന്‍ തോന്നും. ചാമ്പക്ക ഉപ്പും മുളകുമെല്ലാം കൂട്ടി കഴിച്ചിരുന്ന ബാല്യകാലം മുതിര്‍ന്ന തലമുറയ്ക്കുണ്ടായിരിക്കും. അന്നൊക്കെ ചുവന്നു തുടുത്ത…
By Harithakeralam
R2E2... പേരുകേട്ടാല്‍ വല്ല രാസനാമവുമാണെന്ന് കരുതും. പക്ഷേ, സംഗതിയൊരു മാവിന്റെ പേരാണ്. ഓസ്‌ട്രേലിയന്‍ സ്വദേശിയായ മാമ്പഴമാണിത്. വാണിജ്യമായി കൃഷി ചെയ്യാന്‍ അനുയോജ്യമായ ഈയിനം നമ്മുടെ നാട്ടിലും നല്ല പോലെ വളരും.…
By Harithakeralam
ഏറെ ആശയോടെയാണ് നാം മാവിന്‍ തൈകള്‍ വാങ്ങി വീട്ട്മുറ്റത്ത് നടുക. നാടന്‍ മാവുകള്‍ വളര്‍ന്നു വിളവ് തരാന്‍ വര്‍ഷങ്ങള്‍ വേണ്ടി വരും, എന്നാല്‍ ഒട്ടുമാവുകളില്‍ ചുരുങ്ങിയ കാലം കൊണ്ടു മാങ്ങകളുണ്ടാകും. ഇതിനിടെ പല…
By Harithakeralam
© All rights reserved | Powered by Otwo Designs
Leave a comment