കൂടുതല് ആദായം നല്കുന്ന ഫലവൃക്ഷമാണ് കശുമാവ്. ഏത് തരിശിലും നല്ല വിളവ് ലഭിക്കും. ഇതെല്ലാം മനസിലാക്കി മറ്റു സംസ്ഥാനങ്ങളിലെ കര്ഷകര് കശുമാവ് കൃഷി വിപുലപ്പെടുത്തി കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്.
കടല്ക്കാറ്റും മണ്ണൊലിപ്പും തടയാന് പോര്ച്ചുഗീസുകാര് കൊണ്ടുവന്നതാണ് കശുമാവ്. ഇതിനാല് പറങ്കിമാവെന്നും കേരളത്തില് കശുമാവിന് പേരുണ്ട്. കശുവണ്ടിയുടെ പരിപ്പ് നിരവധി ഔഷധഗുണങ്ങളാണ് ഉള്ളത്. ഒരു കാലത്ത് നമ്മുടെ കാര്ഷിക മേഖലയുടെ സാമ്പത്തികാവസ്ഥയില് കശുമാവിന് വലിയ സ്ഥാനമാണുണ്ടായിരുന്നത്. കശുവണ്ടിക്ക് ലോകമാകെ പ്രചാരം ലഭിച്ചത് കേരളത്തിന്റെ ശ്രമഫലമായാണ്. ഇന്ത്യല് ഏറ്റവും കൂടുതല് കശുമാവ് കൃഷിയും തോട്ടണ്ടി ഉത്പാദനവും ഉണ്ടായിരുന് കേരളം ഇപ്പോള് കൃഷിയില് ആറാം സ്ഥാനത്തും തോട്ടണ്ടി ഉത്പാദനത്തില് നാലാം സ്ഥാനത്തുമാണ്. എവിടെയും വളരും കൂടുതല് ആദായം നല്കുന്ന ഫലവൃക്ഷമാണ് കശുമാവ്. ഏത് തരിശിലും നല്ല വിളവ് ലഭിക്കും. ഇതെല്ലാം മനസിലാക്കി മറ്റു സംസ്ഥാനങ്ങളിലെ കര്ഷകര് കശുമാവ് കൃഷി വിപുലപ്പെടുത്തി കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. 1970ല് പ്രതിവര്ഷം രണ്ട് ലക്ഷം മെട്രിക് ടണ് തോട്ടണ്ടി ഉത്പാദിപ്പിച്ച് ഒന്നാം സ്ഥാനത്തായിരുന്ന കേരളത്തിന്റെ ആഭ്യന്തര ഉത്പാദനം ഇപ്പോള് വെറും 83000 മെട്രിക് ടണ്ണാണ്. 1985 ല് 1.38 ലക്ഷം ഹെക്ടര് വിസ്തൃതി ഉണ്ടായിരുന്ന കശുമാവ് കൃഷി 80,000 ഹെക്ടറിലേക്ക് ചുരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കശുമാവ് കൃഷിയില് വ്യാപൃതരായിരുന്ന 90% കര്ഷകരും റബ്ബര് കൃഷിയിലേക്ക് മാറിയതാണ് ഈ അവസ്ഥക്ക് പ്രധാന കാരണം. വന്വൃക്ഷമായി പടര്ന്നു വളരു കശുമാവില് നിന്നു വിഭിമായി അധികം പടരാത്തതും ഉയരം കുറഞ്ഞതും അത്യുത്പാദന ശേഷിയുമുള്ള ഇനങ്ങളും സുലഭമാണിപ്പോള്. നട്ടു മൂന്നാം വര്ഷം മുതല് കായ്ഫലം തരുന്ന കശുമാവിനങ്ങള് കാര്ഷിക സര്വകലാശാല വികസിപ്പിച്ച് കര്ഷകരില് എത്തിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഒരു മരത്തില് നിന്ന് 10 മുതല് 25 കിലോ വരെ കശുവണ്ടി ഉല്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഇനങ്ങളാണിവ. കാലാവസ്ഥ അനുകൂലവും വേനല്കാലത്ത് ചെറിയ തോതില് നനയും നല്കിയാല് ഇപ്പോള് ലഭിക്കുന്നതിന്റെ ഇരട്ടി വിളവ് കശുമാവില് നിന്നു കിട്ടും. കശുമാവ് കൃഷി കൂടുതല് വരുമാനം കശുമാവ് തോട്ടങ്ങളില് ഇടവിള കൃഷിയിലൂടെയും കര്ഷകര്ക്ക് അധിക വരുമാനം നേടാം. റബ്ബര് ടാപ്പിംഗിലെ പോലെ പ്രാവീണ്യവും ഇവിടെ വേണ്ട. പൊഴിഞ്ഞു വീഴു കശുമാങ്ങ പെറുക്കി എടുക്കുകയെന്ന ലളിതമായ ജോലിമാത്രമേ ഇവിടെയുള്ളൂ. കശുമാമ്പഴം പലതരം മൂല്യവര്ദ്ധിത ഉത്പന്നങ്ങള് ഉണ്ടാക്കാന് ഉപയോഗിക്കുന്നു. റബ്ബറിന്റെ വിലയിടിവില് ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന സാഹചര്യത്തില് കശുവണ്ടി കൃഷിയിലേക്ക് മടങ്ങുകയാണ് പല കര്ഷകരും. റബ്ബറിനെ അപേക്ഷിച്ച് പരിചരണ ചെലവു കുറവാണ്. തോട്ടണ്ടിയുടെ വില ഇപ്പോള് വര്ധിച്ചു കൊണ്ടുമിരിക്കുന്നു.
കേരളത്തില് എല്ലായിടത്തും നല്ല രീതിയില് തന്നെ വേനല്മഴ ലഭിച്ചു കഴിഞ്ഞു. ഇനി കപ്പ നടാന് തുടങ്ങാം. നമ്മുടെ ഭക്ഷ്യശൃംഖലയില് വലിയ സ്ഥാനമുണ്ടായിരുന്ന കിഴങ്ങ് വിളയായിരുന്നു കപ്പ. എന്നാല് വിലയിടിവും കാട്ടുപന്നിയടക്കമുള്ള…
പുതിയ തലമുറയ്ക്ക് വലിയ പരിചയമില്ലാത്ത കിഴങ്ങു വര്ഗ വിളയാണ് നന കിഴങ്ങ്. ഒരു കാലത്ത് കേരളത്തിന്റെ പട്ടിണി മാറ്റിയിരുന്നതില് നന കിഴങ്ങിന് വലിയ സ്ഥാനമുണ്ടായിരുന്നു. പ്രത്യേകിച്ചു പരിചരണമൊന്നുമില്ലാതെ പറമ്പിലും…
മലയാളിയുടെ സമ്പന്നമായ കാര്ഷിക പാരമ്പര്യത്തിന്റെ ഓര്മപ്പെടുത്തലാണ് പത്താമുദയം, ഇത്തവണ പത്താമുദയം 23ന് ബുധനാഴ്ചയാണ്. വിഷുവിന് കൃഷിയിടങ്ങള് തയാറാക്കിയിടും, പത്താമുദയത്തിന് തൈകള് നടുകയാണ് പതിവ്.…
കിലോയ്ക്ക് 700 രൂപയ്ക്ക് മുകളില് വിലയുണ്ടെങ്കിലും ഉത്പാദനം കുറഞ്ഞതുമൂലം പ്രതിസന്ധിയിലാണ് കുരുമുളക് കര്ഷകര്. വേനല്മഴയാണ് ഇത്തവണ പ്രശ്നമുണ്ടാക്കിയത്. ആദ്യത്തെ മഴയിലാണ് കുരുമുളക് വള്ളികള് തളിര്ക്കുന്നത്.…
കറികള്ക്ക് രുചി വര്ധിപ്പിക്കാനും ജ്യൂസ് തയാറാക്കാനുമൊക്കെ നാം പുതിന ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ഈ ചൂടത്ത് പുതിന ഇലകൊണ്ടു തയാറാക്കിയ പാനീയം ഏറെ നല്ലതാണ്, എന്നാല് എളുപ്പം നശിക്കുന്ന ഇലയായതിനാല് വലിയ തോതില് കീടനാശിനികള്…
എക്കാലത്തും നല്ല വില ലഭിക്കുന്ന വിളയാണ് ജാതി. കേരളത്തില് മിക്ക സ്ഥലങ്ങളിലും നല്ല പോലെ വിളവ് ജാതിയില് നിന്നും ലഭിക്കും. കുരുമുളക്, ഏലം എന്നിവയെപ്പോലെ നമുക്ക് വിദേശ നാണ്യം നേടിത്തരുന്ന വിളയാണിത്. എന്നാല്…
തേങ്ങയ്ക്കും വെളിച്ചെണ്ണയ്ക്കും നല്ല വില ലഭിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും തെങ്ങില് ഉത്പാദനം കുറവാണ്. വേനല്ച്ചൂട് ഇനിയും കൂടാന് തന്നെയാണ് സാധ്യത. ഇതിനാല് തെങ്ങിന് തോട്ടത്തില് നല്ല പരിചരണം നല്കണം. ഇല്ലെങ്കില്…
റബ്ബര്ബോര്ഡിന്റെ ആഭിമുഖ്യത്തില് കേരളത്തിലെ റബ്ബര്തോട്ടങ്ങള് ജിയോ മാപ്പിങ് ചെയ്യുന്ന നടപടികള്ക്ക് അടുത്ത ആഴ്ച തുടക്കമാകും. ഭൂമിയുടെ ഉടമസ്ഥാവകാശം, വിസ്തൃതി, റബ്ബര്തോട്ടങ്ങളുടെ അതിരുകള് തുടങ്ങിയ…
© All rights reserved | Powered by Otwo Designs
Leave a comment