ചീരക്കൃഷി ആരംഭിക്കാന്‍ അനുയോജ്യമായ സമയമാണിപ്പോള്‍. മഴക്കാലത്തേക്കാളും നല്ല വെയിലുള്ള ഈ കാലാവസ്ഥയാണ് ചീരയ്ക്ക് പ്രിയം. ഈ സമയത്ത് നല്ല വിളവ് ചീരയില്‍ നിന്നും ലഭിക്കും. എന്നാല്‍ ചില…
നല്ല വെയിലാണിപ്പോള്‍ കേരളത്തിലെങ്ങും. കടുത്ത വേനല്‍ തുടങ്ങി എന്നുതന്നെ പറയാം. ഈ സമയത്ത് പച്ചക്കറിക്കൃഷിയിലും മറ്റും നല്ല ശ്രദ്ധ കൊടുക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. ഇല്ലെങ്കില്‍ തോട്ടം…
ഭക്ഷണത്തില്‍ നാം സ്ഥിരമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന പച്ചക്കറിയാണ് വെണ്ട. സാമ്പാര്‍ അടക്കം നിരവധി വിഭവങ്ങള്‍ വെണ്ടയുപയോഗിച്ചു തയാറാക്കുന്നു. നല്ല പരിചരണം നല്‍കിയാല്‍ ഏതു കാലാവസ്ഥയിലും വെണ്ട…
ശ്രദ്ധയോടെ പരിപാലിച്ചാല്‍ മൂന്ന് വര്‍ഷം വരെ ഒരു വഴുതനയില്‍ നിന്നും വിളവ് ലഭിക്കും. ഹരിത പോലുള്ള നല്ലയിനങ്ങള്‍ നട്ടു പരിപാലിക്കുകയും മികച്ച പരിചരണം നല്‍കുകയും ചെയ്യണമെന്നു മാത്രം.…
അടുക്കളയില്‍ എല്ലാതരം കറിക്കൂട്ടിലും ഒരേ പ്രധാന്യത്തോട ഉപയോഗിക്കുന്ന വസ്തുവാണ് കറിവേപ്പ് തന്നെയാണ്. മിക്കവാറുമെല്ലാ കറികള്‍ക്കും മുകളില്‍ കുറച്ചു കറിവേപ്പ് ഇലകള്‍ വിതറുന്ന സ്വഭാവമുള്ളവരാണ്…
കിലോയ്ക്ക് 500 രൂപയില്‍ കൂടുതലാണിപ്പോള്‍ കാന്താരി മുളകിന്റെ വില. പാചകത്തിനും ഔഷധമായും കാന്താരി ഉപയോഗിക്കുന്നവരുടെ എണ്ണം കൂടിയപ്പോഴാണ് വിലയും വര്‍ധിച്ചത്, വിദേശത്ത് വരെ പ്രിയമേറുന്നു.…
സ്ഥല പരിമിതി മൂലം മട്ടുപ്പാവില്‍ കൃഷി ചെയ്യുന്നവരുടെ എണ്ണം വര്‍ധിച്ചു വരികയാണ്. സ്വാഭാവികമായ മണ്ണിലല്ലാതെ ഗ്രോബാഗിലും ചട്ടിയിലുമെല്ലാം കൃഷി ചെയ്യുന്നതിനാല്‍ ടെറസില്‍ കൃഷി ചെയ്യുമ്പോള്‍…
അടുക്കളത്തോട്ടത്തില്‍ നിര്‍ബന്ധമായും നട്ട് വളര്‍ത്തേണ്ട ഇലക്കറിയാണ് മുരിങ്ങ. ഗുണങ്ങള്‍ നിറഞ്ഞ മുരിങ്ങ വിഭവങ്ങള്‍ ആഴ്ചയിലൊരിക്കെലെങ്കിലും കഴിക്കണം. വലിയ ഉയരത്തില്‍ വളര്‍ന്നു പോകുന്നതിനാല്‍…
ഗുണങ്ങള്‍ നിറഞ്ഞ പച്ചക്കറിയാണ് കുമ്പളം. വള്ളിയായി വളരുന്ന ഈ പച്ചക്കറി നിലത്ത് വളര്‍ത്തിയും പന്തലിട്ടും വളര്‍ത്താം. രുചികരമായ കറികളുണ്ടാക്കാനും ജ്യൂസ് തയാറാക്കാനുമെല്ലാം കുമ്പളം…
.png)
വഷളച്ചീര എന്നാണ് പേരെങ്കിലും ഗുണങ്ങള്‍ നിരവധിയാണ്. ബീറ്റാ കരോട്ടിന്‍, കാത്സ്യം, ഇരുമ്പ്, ജീവകം സി എന്നിവയെല്ലാം ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. തോരനും കറിയും ബജിയുമെല്ലാം ഉണ്ടാക്കാന്‍…
ഇലകള്‍ മഞ്ഞളിച്ചു ചെടികള്‍ നശിച്ചു പോകുന്നത് നിലവില്‍ കര്‍ഷകര്‍ നേരിടുന്ന വലിയൊരു പ്രശ്‌നമാണ്. പച്ചക്കറികള്‍ മുതല്‍ തെങ്ങിനും വാഴയ്ക്കും വരെ ഈ പ്രശ്‌നമുണ്ട്. ഇതൊരു രോഗമാണെന്നു കരുതി…
നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് ഏറ്റവും കൂടുതല്‍ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഇലക്കറിയാണ് ചീര. ഇന്ത്യയിലെ വിവിധ പ്രദേശങ്ങളില്‍ പല തരത്തിലുള്ള ചിര ഇനങ്ങള്‍ നട്ട് വളര്‍ത്തുന്നു. ആഴ്ചയില്‍ ഒരിക്കലെങ്കിലും…
ഏതു കാലത്തും നല്ല വിളവ് തരുന്ന പച്ചക്കറിയാണ് പയര്‍. മഴയും വേനലും മഞ്ഞുമൊന്നും പ്രശ്‌നമല്ലാത്ത പയര്‍ മലയാളികളുടെ ഇഷ്ടഭക്ഷണം കൂടിയാണ്. എന്നാല്‍ ഓരോ കാലാവസ്ഥയിലും നടേണ്ട ഇനങ്ങള്‍ തെരഞ്ഞെടുത്ത്…
.jpg){kind=tracking}
പകല്‍ സമയത്ത് നല്ല ചൂടാണിപ്പോള്‍ കേരളത്തില്‍, വരും ദിവസങ്ങളില്‍ ചൂട് വര്‍ധിക്കാന്‍ മാത്രമേ സാധ്യതയുള്ളൂ. ഈ സ്ഥിതി തുടരുന്നതു കാരണം പച്ചക്കറികളില്‍ നീരൂറ്റിക്കുടിക്കുന്ന പ്രാണികളുടെ…
ശക്തമായ മഴ മാറിയതോടെ അടുക്കളത്തോട്ടം സജീവമാക്കുകയാണ് കൃഷിയെ സ്‌നേഹിക്കുന്നവര്‍. എത്ര ചെറിയ കൃഷിയിടമാണെങ്കിലും കൃത്യമായ പരിചരണം സ്ഥിരമായി നല്‍കിയെങ്കില്‍ മാത്രമേ നല്ല വിളവ് ലഭിക്കൂ.…
വലിയ പ്രയാസമില്ലാതെ അടുക്കളത്തോട്ടത്തില്‍ വളര്‍ത്തിയെടുക്കാവുന്ന പച്ചക്കറിയാണ് കോവല്‍. പന്തല്‍ വിളയായ കോവല്‍ നിരവധി പോഷക ഗുണങ്ങള്‍ ഉള്ളതാണ്. പാലിന് തുല്യമാണ് കോവല്‍ എന്നാണ് പറയുക.…
© All rights reserved | Powered by Otwo Designs
