സ്ഥിരമായി ഒരു പഴമെങ്കിലും കഴിക്കുന്നത് ഏറെ നല്ലതാണ്. ധാതുക്കളും നാരുകളും വിറ്റാമിനുകളും ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
By Harithakeralam
വാഴപ്പഴത്തിന് നല്ല വിലയാണിപ്പോള്‍, കേരളത്തിലെ പ്രതികൂല കാലാവസ്ഥയും വന്യമൃഗ ശല്യവുമെല്ലാം പഴക്കൃഷിക്ക് തിരിച്ചടിയായപ്പോള്‍ ഗുണം കൊയ്യുന്നത് ഇതര സംസ്ഥാനത്ത് നിന്നുള്ളവരാണ്. നമ്മുടെ ഭക്ഷണ ശീലത്തിലെ സ്ഥിരം സാന്നിധ്യമാണ് വാഴപ്പഴം. സ്ഥിരമായി ഒരു പഴമെങ്കിലും കഴിക്കുന്നത് ഏറെ നല്ലതാണ്.ധാതുക്കളും നാരുകളും വിറ്റാമിനുകളും ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
1. ഹൃദയത്തെ സൂക്ഷിക്കാന്‍:
പൊട്ടാസ്യം, മഗ്‌നീഷ്യം, ചെമ്പ്, വിറ്റാമിന്‍ ബി 6, വിറ്റാമിന്‍ സി എന്നിവ വാഴപ്പഴത്തില്‍ ധാരാളമുണ്ട്. ഹൃദയാരോഗ്യം നിലനിര്‍ത്താന്‍ സഹായിക്കുന്ന പൊട്ടാസ്യം, ധാതുക്കള്‍, ഇലക്ട്രോലൈറ്റുകള്‍ എന്നിവയാല്‍ സമ്പന്നമാണ് വാഴപ്പഴം. വാഴപ്പഴത്തില്‍ ഉയര്‍ന്ന പൊട്ടാസ്യവും കുറഞ്ഞ സോഡിയവും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതിനാല്‍, ഉയര്‍ന്ന രക്തസമ്മര്‍ദ്ദത്തില്‍ നിന്ന് ഹൃദയത്തെ സംരക്ഷിക്കാനും ഇത് സഹായിച്ചേക്കാം.
.png)
2. ആന്റി ഓക്‌സൈഡ്:
മറ്റെല്ലാ പഴങ്ങളെയും പോലെ വാഴപ്പഴത്തില്‍ ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വാഴപ്പഴത്തിലെ ഡോപാമൈന്‍, കാറ്റെച്ചിന്‍സ് എന്നിവ മാനസികാവസ്ഥ വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാന്‍ സഹായിക്കും.
3. ഉറക്കം നല്ല പോലെ:
വാഴപ്പഴത്തില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സെറോടോണിന്‍ മാനസികാവസ്ഥയെ നിയന്ത്രിക്കാന്‍ സഹായിക്കും. വാഴപ്പഴത്തില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ട്രിപ്റ്റോഫാന്‍ നല്ല ഉറക്കം കിട്ടുന്നതിന് ഗുണം ചെയ്യും.
4. രക്ത സമര്‍ദം നിലനിര്‍ത്തും:
ഒരു ഇടത്തരം വാഴപ്പഴത്തില്‍ ഏകദേശം 320-400 മില്ലിഗ്രാം പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയിട്ടണ്ട്. പൊട്ടാസ്യം ശരീരത്തെ ആരോഗ്യകരമായ ഹൃദയവും രക്തസമ്മര്‍ദ്ദവും നിലനിര്‍ത്താന്‍ സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ വാഴപ്പഴത്തില്‍ സോഡിയം കുറവാണ്. കുറഞ്ഞ സോഡിയവും ഉയര്‍ന്ന പൊട്ടാസ്യവും ചേര്‍ന്ന് ഉയര്‍ന്ന രക്തസമ്മര്‍ദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു.
5. ഭാരം നിയന്ത്രിക്കും
വാഴപ്പഴം കഴിച്ചാല്‍ പെട്ടെന്ന് വയര്‍ നിറയും. ഇതിനാല്‍ കൂടുതല്‍ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതില്‍ നിന്നും നാം പിന്തിരിയും. ഇത് ഭാരം നിയന്ത്രിക്കാന്‍ സഹായിക്കും.
.jpg){kind=tracking}
ദിവസവും ചിക്കന്‍ കഴിക്കുന്നവരുടെ എണ്ണമിപ്പോള്‍ കൂടുതലാണ്. പണ്ടൊക്കെ വല്ലപ്പോഴും വീട്ടില്‍ ചിക്കന്‍ കറിയുണ്ടാക്കിയ കാലം കടന്ന് അല്‍ഫാമും ഷവര്‍മയും പോലുള്ള വിഭവങ്ങള്‍ തീന്‍മേശ കീഴടക്കി. പ്രോട്ടീന്‍ ലഭിക്കാന്‍…
By Harithakeralam
പല്ല് നന്നായാല്‍ പാതി നന്നായി എന്നാണ് പറയുക. മനുഷ്യ സൗന്ദര്യത്തില്‍ പല്ലിന് അത്ര വലിയ സ്ഥാനമുണ്ട്. ഭക്ഷണം ചവച്ച് അരച്ച് കഴിക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്ന പല്ലിന്റെ ആരോഗ്യം നാം സംരക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇതിന്…
By Harithakeralam
മാമ്പഴത്തിന്റെ സീസനാണിത്. കാലാവസ്ഥ വെല്ലുവിളി ഉയര്‍ത്തിയെങ്കിലും തരക്കേടില്ലാതെ മാമ്പഴം ഇതര സംസ്ഥാനങ്ങളില്‍ ഈ സമയത്ത് കേരളത്തിലെത്തുന്നുണ്ട്. ഇതില്‍ പലതും രാസവസ്തുക്കള്‍ ഉപയോഗിച്ച് കൃത്രിമമായി പഴുപ്പിച്ചവയുമാണെന്ന…
By Harithakeralam
ഏതു വീട്ടിലുമുള്ള വസ്തുവാണ് അരിപ്പൊടി... ദോശ, പുട്ട് തുടങ്ങിയ പലഹാരങ്ങളുണ്ടാക്കാന്‍ നാം അരിപ്പൊടി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ഇതുപയോഗിച്ച് നമ്മുടെ മുഖ ചര്‍മം തിളങ്ങാനുള്ള വിവിധയിനം മാസ്‌കുകള്‍ തയാറാക്കാം. രാസവസ്തുക്കളങ്ങിയ…
By Harithakeralam
ഉറക്കവും നമ്മുടെ രക്ത സമര്‍ദവും തമ്മില്‍ വലിയ ബന്ധമുണ്ടോ...? ഉറക്കം കുറഞ്ഞാല്‍ രക്ത സമര്‍ദം കൂടുമെന്നതു ശരിയാണോ...? തുടര്‍ച്ചയായി ഉറക്കം കുറയുന്നതു രക്ത സമര്‍ദം വലിയ തോതില്‍ ഉയരാന്‍ കാരണമാകും. രക്ത സമര്‍ദം…
By Harithakeralam
മഞ്ഞപ്പിത്തത്തോടൊപ്പം കേരളത്തില്‍ കോളറ മരണവും റിപ്പോര്‍ട്ട് ചെയ്തിരിക്കുന്നു. കുറഞ്ഞ സ്ഥലത്ത് കൂടുതല്‍ പേര്‍ താമസിക്കുന്ന നമ്മുടെ നാട്ടില്‍ കോളറ പോലുള്ള രോഗങ്ങള്‍ പടര്‍ന്നാണ് വന്‍ പ്രശ്‌നമായിരിക്കും സൃഷ്ടിക്കുക.…
By Harithakeralam
കോഴിക്കോട്: കാന്‍സര്‍ ചികിത്സയില്‍ പ്രതീക്ഷയേറുന്ന നൂതന ചികിത്സാ രീതിയായ കാര്‍ ടി സെല്‍ തെറാപ്പി ആസ്റ്റര്‍ മിംസില്‍ ആരംഭിച്ചു. ആസ്റ്റര്‍ ഇന്റര്‍നാഷണല്‍ ഇന്‍സ്‌റിറ്റിയൂട്ട് ഓഫ് ഓങ്കോളജി വിഭാഗത്തില്‍ നടക്കുന്ന…
By Harithakeralam
ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥ ഇനി ഒരു മാസം കൂടിയുണ്ടാകും നമ്മുടെ നാട്ടില്‍. ഈ സമയത്ത് ശരീരമൊന്നു തണുപ്പിക്കാന്‍ പഴങ്ങളും ജ്യൂസും ഐസ്‌ക്രീമുമൊക്കെ കഴിക്കുന്നവരാണ് നമ്മള്‍. എന്നാല്‍ പ്രമേഹമുള്ളവര്‍ ഇക്കാര്യത്തില്‍ ചിലതു…
By Harithakeralam
© All rights reserved | Powered by Otwo Designs
Leave a comment