ഔഷധഗുണങ്ങളാല് സമ്പന്നമായ ആകാശവെള്ളരിയില് അയേണ് ,കാല്സ്യം, ഫോസ്ഫറസ് തുടങ്ങിയവ ധാരാളമായുണ്ട്.
By Harithakeralam
പഴമായും പച്ചക്കറിയായും ഉപയോഗിക്കാം ഔഷധച്ചെടികളുടെ കൂട്ടത്തിലും വേണമെങ്കില്പ്പെടുത്താം, ഒരിക്കല് നട്ടാല് വര്ഷങ്ങളോളം വിളവ് തരും, ജീവിത ശൈലി രോഗങ്ങളെ തുരത്താന് ഏറെ നല്ലതാണ്... ആകാശ വെളളരിയെക്കുറിച്ചാണ് പറയുന്നത്. നമ്മുടെ നാട്ടില് നല്ല വിളവ് തരുന്ന നാടന് ഇനമാണിത്. വലിയ പരിചരണമൊന്നുമില്ലാതെ ആകാശവെള്ളി വീട്ടുവളപ്പില് വളര്ത്താം.
വെള്ളം കെട്ടികിടക്കാത്ത നല്ല വെയില് ലഭിക്കുന്ന സ്ഥലം വേണം കൃഷിക്കായി തെരഞ്ഞെടുക്കാന്. വിത്തും തൈകളും നടാനായി ഉപയോഗിക്കാം. നല്ല നഴ്സറികളില് നിന്നും തൈ വാങ്ങി നടുന്നതാണ് ഉചിതം. രണ്ടടി വീതം നീളം, വീതി, ആഴം എന്ന അളവിലെടുത്ത കുഴികളില് മേല്മണ്ണ്, ഉണക്ക ചാണകപ്പൊടി, കമ്പോസ്റ്റ്, വേപ്പിന് പിണ്ണാക്ക് എന്നിവ ചേര്ത്തിളക്കി തൈകള് നടാം.
വള്ളി വീശി തുടങ്ങിയാല് പന്തലിട്ടു കൊടുക്കണം. മഴയില്ലാത്തപ്പോള് ദിവസവും നന്നായി നനച്ചു കൊടുക്കണം. മരങ്ങളിലും പടര്ത്താമെങ്കിലും കായ്കള് പറിച്ചെടുക്കാന് പന്തലില് പടര്ത്തുന്നതാണ് നല്ലത്. ഇടയ്ക്കിടയ്ക്ക് വളപ്രയോഗം നടത്താം. ചാണകപ്പൊടി, കമ്പോസ്റ്റ് പോലുള്ള വളങ്ങള് നല്കാം. പന്തല് വിളകളെ ബാധിക്കുന്ന കീടങ്ങള് ഇവിടെയുമെത്താം, ശ്രദ്ധിക്കണം. ഖര-ദ്രവ രൂപങ്ങളിലുള്ള ജൈവവളങ്ങളും വളര്ച്ചാ ത്വരകങ്ങളും മാറിമാറി പ്രയോഗിക്കാം. നട്ട് ആറു മുതല് 10 മാസത്തിനുള്ളില് വിളവെടുക്കാം. എല്ലാകാലങ്ങളിലും പൂവിട്ടു കായ്കള് പിടിക്കുമെങ്കിലും വേനല്ക്കാലത്താണ് ഏറ്റവും കൂടുതല് കായ്കളുണ്ടാകുന്നത്.
പേരില് വെള്ളരിയുണ്ടെങ്കിലും പാഷന് ഫ്രൂട്ടിന്റെ കുടുംബമാണ് ഈ ചെടി. ഇളം പ്രായത്തില് പറിച്ചെടുത്ത് പച്ചക്കറിയായി ഉപയോഗിക്കാം. പഴുക്കാന് മരത്തില് നിര്ത്തിയാല് പഴമായി കഴിക്കാം. വിളഞ്ഞു പഴുക്കാന് മൂന്നു മാസമെടുക്കും. പച്ച നിറത്തിലുള്ള കായ്കള് വിളഞ്ഞു പഴുക്കുമ്പോള് മഞ്ഞ നിറമായി മാറും. പഴുത്ത കായ്കള് മുറിക്കുമ്പോള് പുറത്ത് പപ്പായയിലേതു പോലെ കനത്തില് മാംസളമായ കാമ്പും അകത്ത് പാഷന് ഫ്രൂട്ടിലേതു പോലെ പള്പ്പും വിത്തുകളുമുണ്ടാകും, പള്പ്പിന് നല്ല മധുരമാണ്.
പ്രമേഹം, രക്തസമ്മര്ദം, ആസ്മ എന്നിവയ്ക്കെതിരേ പ്രയോഗിക്കാം. ഔഷധഗുണങ്ങളാല് സമ്പന്നമായ ആകാശവെള്ളരിയില് അയേണ് ,കാല്സ്യം, ഫോസ്ഫറസ് തുടങ്ങിയവ ധാരാളമായുണ്ട്. പ്രോട്ടീനുകള്, നാരുകള് എന്നീ പോഷകങ്ങള് ധാരാളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. വിളര്ച്ചയെ ചെറുക്കാനും നല്ലതാണ് ആകാശ വെള്ളരി.
ദിവസവും കുറച്ചു പഴങ്ങള് കഴിക്കുന്നതു നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിനേറെ നല്ലതാണ്. മിക്ക പഴങ്ങളും തൊലി ചെത്തിക്കളഞ്ഞാണ് ഉപയോഗിക്കുക. ഈ തൊലികള് മാലിന്യമായി വലിച്ചെറിയാതെ അടുക്കളത്തോട്ടത്തിലെ പച്ചക്കറികള്ക്ക്…
By Harithakeralam
വെയിലത്ത് നല്ല പോലെ നനയ്ക്കുകയും വളങ്ങള് നല്കുകയും ചെയ്താല് വെണ്ടയില് നിന്നു മികച്ച വിളവ് ലഭിക്കും. മൊസൈക്ക് രോഗം, തണ്ടുതുരപ്പന്, ഇലചുരുട്ടിപ്പുഴു എന്നിവ ഈ സമയത്ത് വെണ്ടയില് പ്രശ്നം സൃഷ്ടിച്ചു തുടങ്ങും.…
By Harithakeralam
ചൂട് കടുത്തു വരുകയാണ് കേരളത്തില്. ഈ സമയത്ത് പച്ചക്കറികള്ക്ക് നല്ല പരിചരണം ആവശ്യമാണ്. ഇല്ലെങ്കില് അവ നശിച്ചു പോകും. പഴമക്കാര് പ്രയോഗിച്ചിരുന്ന ചില നാട്ടറിവുകള് നമുക്കും പിന്തുടര്ന്നു നോക്കാം. ഗ്രോബാഗിലും…
By Harithakeralam
വിവിധ വിഭവങ്ങളില് നാം ഉപയോഗിക്കുന്ന പുതിന മനുഷ്യന് ഏറെ ഗുണങ്ങള് നല്കുന്ന ഇലയാണ്. എന്നാല് വിപണിയില് ലഭിക്കുന്ന പുതിനയില് വലിയ തരത്തിലുള്ള കീടനാശിനികള് പ്രയോഗിക്കുന്നതാണ്. ഇതു വലിയ തരത്തിലുള്ള ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളാണ്…
By Georgekutty Mathew
വേനലില് നല്ല വിളവ് തരുന്നവയാണ് പന്തല് വിളകള്, ഇതില് ഏറ്റവും പ്രധാനമാണ് പാവല്. എന്നാല് കീടങ്ങള് വലിയ തോതില് പാവലിനെ ആക്രമിക്കാനെത്തും. വിത്തിടുമ്പോള് തന്നെ ശ്രദ്ധിച്ചില്ലെങ്കില് കീടങ്ങളെ തുരത്താന്…
By Harithakeralam
വെയില് ശക്തമാണെങ്കിലും നല്ല വിളവ് തരുന്ന പച്ചക്കറികളാണ് വഴുതന-വെള്ളരി വിളകള്. എന്നാല് രോഗങ്ങളും കീടങ്ങളും ഈ സമയത്ത് ഇവയെ ശക്തമായി ആക്രമിക്കും. കീടനാശിനി പ്രയോഗം മനുഷ്യനും പ്രകൃതിക്കും ദോഷവുമാണ്. രോഗ-കീട…
By Harithakeralam
പച്ചക്കറികളിലുണ്ടാകുന്ന പ്രധാന പ്രശ്നമാണ് ഫംഗസ് ബാധ. ഇലകളിലുള്ള നിറവ്യത്യാസം, പാടുകള്, ഇലകളിലും തണ്ടിലുമുള്ള പൂപ്പലുകള്, ചെടി വാടിപ്പോകല്, മുരടിപ്പ് തുടങ്ങിയ സൂചനകള് ഫംഗസ് അണുബാധയുടെ…
By Harithakeralam
പയര്, വെണ്ട, വഴുതന, തക്കാളി, പടവലം, പാവല് എന്നിവ നല്ല വിളവ് തരുന്ന സമയമാണിത്. എന്നാല് കീടങ്ങളുടെ ആക്രമണം അതിരൂക്ഷമാണെന്നു കര്ഷകര് പറയുന്നു. വീര്യം കൂടിയ രാസകീടനാശിനികള് പ്രയോഗിച്ചാല് നമ്മുടെ ശരീരത്തിനും…
By Harithakeralam
© All rights reserved | Powered by Otwo Designs
Leave a comment