കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാന് ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകളും അവ ലഭിക്കാന് കഴിക്കേണ്ട ഭക്ഷണങ്ങളും
By Harithakeralam
മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ പ്രധാന അവയവങ്ങളിലൊന്നാണ് കണ്ണ്. സാങ്കേതിക വിദ്യയും ജോലി സാഹചര്യങ്ങളും മാറിയതോടെ കണ്ണിന് അധ്വാനം കൂടുതലാണ്. മൊബൈല്, കംപ്യൂട്ടര് എന്നിവയുടെ ഉപയോഗം വര്ധിച്ചതോടെ കണ്ണിന്റെ കാര്യത്തില് നാം പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നല്കേണ്ടതുണ്ട്. കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാന് ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകളും അവ ലഭിക്കാന് കഴിക്കേണ്ട ഭക്ഷണങ്ങളും പരിശോധിക്കാം.
കാഴ്ച ശക്തി കൂട്ടാനും കണ്ണുകളുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാനും വിറ്റാമിന് എ പ്രധാനമാണ്. കണ്ണിലെ ദ്രാവകത്തിന്റെ നേര്ത്ത പാളിയായ ടിയര് ഫിലിമിന്റെ സുഗമത മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതും ഇതേ വിറ്റാമിനാണ്. ക്യാരറ്റ്, മധുരക്കിഴങ്ങ്, ചീര, മറ്റ് ഇലക്കറികള്, ആപ്രിക്കോട്ട്, തണ്ണിമത്തന്, മുട്ട, പാല്, മാമ്പഴം, പപ്പായ തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളില് വിറ്റാമിന് എ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
കണ്ണുകളിലെ രക്തക്കുഴലുകളെ സംരക്ഷിക്കുകയും തിമിരം, മാക്യുലര് ഡീജനറേഷന് തുടങ്ങിയ അവസ്ഥകള് ഉണ്ടാകുന്നതു തടയാനും വിറ്റാമിന് സി സഹായിക്കും. കൊളാജന് ഉല്പ്പാദനത്തിനും ഇവ സഹായിക്കും. ഓറഞ്ച്, സ്ട്രോബെറി, ബെല് പെപ്പര്, ബ്രൊക്കോളി, പേരയ്ക്ക കിവി, നാരങ്ങ തുടങ്ങിയവയില് വിറ്റാമിന് സി ധാരാളമുണ്ട്.
െ്രെഡ ഐ സിന്ഡ്രോം ഉണ്ടാകാനുള്ള പ്രധാന കാരണം വിറ്റാമിന് ഡിയുടെ കുറവാണ്. കടല് മത്സ്യങ്ങള് പ്രത്യേകിച്ച് അയില, മത്തി തുടങ്ങിയവ കഴിക്കുന്നത് വിറ്റാമിന് ഡിയുടെ കുറവ് പരിഹരിക്കും. ഫോര്ട്ടിഫൈഡ് പാല്, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു തുടങ്ങിയവയും കഴിക്കുക.
സെലീനിയം, സിങ്ക് എന്നിവയും മികച്ച ആന്റി ഓക്സിഡന്റായി പ്രവര്ത്തിച്ചുകൊണ്ട് കണ്ണുകളുടെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കും.
ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡും കണ്ണുകളുടെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാന് സഹായിക്കും. ഇതിനായി സാല്മണ് മത്സ്യം, വാള്നട്സ്, ചിയാസീഡ്, ഫ്ലക്സ് സീഡ് തുടങ്ങിയവ കഴിക്കുക.
ശരീര ഭാരം കുറയ്ക്കാനും പ്രമേഹം , കൊളസ്ട്രോള് എന്നിവ നിയന്ത്രിക്കാനും ഏറെ നല്ല ഭക്ഷണമാണ് ഓട്സ്. ഫോസ്ഫറസ്, മഗ്നീഷ്യം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയതാണ് ഓട്സ്…
By Harithakeralam
കടുത്ത ചൂടാണിപ്പോള് കേരളത്തില്. റംസാന് നോമ്പ് എടുക്കുന്നവര് നിര്ജലീകരണം വരാതിരിക്കാന് ശ്രദ്ധിക്കണം. ഇതിനു സഹായിക്കുന്ന ചില പാനീയങ്ങള് പരിചയപ്പെടാം.
By Harithakeralam
ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് ആരോഗ്യത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുംവിധം വര്ദ്ധിക്കുന്ന അവസ്ഥയെയാണ് അമിതവണ്ണം അഥവാ പൊണ്ണത്തടി എന്ന് വിളിക്കുന്നതെന്ന് നമുക്കെല്ലാവര്ക്കും അറിയാം. കുട്ടികളെന്നും യുവാക്കളെന്നും…
By Dr. Vimal M.V
ശരീരത്തിലുണ്ടാകുന്ന ചീത്ത കൊളസ്ട്രോളാണ് പക്ഷാഘാതം, ഹൃദയസ്തംഭനം പോലുള്ള ഗുരുതരമായ പ്രശ്നങ്ങള്ക്ക് കാരണം. ചീത്ത കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് ശരീരത്തില് വര്ധിക്കുന്നതു തടയുകയാണ് ഇതിനെ പ്രതിരോധിക്കാനുള്ള…
By Harithakeralam
എത്ര വര്ണിച്ചാലും തീരാത്ത ഗുണങ്ങളാണ് മുരിങ്ങയിലയ്ക്കുള്ളത്. മുരിങ്ങയിലയും കായും പലതരത്തില് നാം കഴിക്കാറുണ്ട്. മുരിങ്ങയില പൊടിയാക്കി ചായയുണ്ടാക്കാന് വരെ ഉപയോഗിക്കുന്നു. തമിഴ്നാട്ടില് ഏക്കറുകണക്കിന്…
By Harithakeralam
പായസത്തിലും മറ്റും നാം ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉണക്കമുന്തിരി രണ്ടു തരത്തിലുണ്ട്, കറുപ്പും മഞ്ഞയും. ഇതില് ഏതാണു മികച്ചത്. രണ്ടിലും അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വസ്തുക്കളുടെ അളവില് മാറ്റമുണ്ട്. അവ പരിശോധിക്കാം.
By Harithakeralam
വൃക്ക രോഗികളുടെ എണ്ണം ദിവസം തോറും നമ്മുടെ നാട്ടില് വര്ധിച്ചു വരികയാണ്. ഭക്ഷണ രീതിയില് വരുന്ന മാറ്റങ്ങള് തന്നെയാണിതിനു പ്രധാന കാരണം. വൃക്കയുടെ ആരോഗ്യത്തിന് കരുത്ത് പകരുന്ന ചില ഭക്ഷണങ്ങള് നോക്കാം.
By Harithakeralam
മറവി വലിയൊരു പ്രശ്നമായി മാറിയിരിക്കുകയാണിപ്പോള്. പ്രായമായവരില് മറവി സ്ഥിരമായിരുന്നുവെങ്കിലും ഇപ്പോള് ചെറുപ്പക്കാര് വരെ മറവി കാരണം വലഞ്ഞിരിക്കുകയാണ്. ഭക്ഷണക്രമത്തില് വന്ന മാറ്റവും മൊബൈല് പോലുള്ള…
By Harithakeralam
© All rights reserved | Powered by Otwo Designs
Leave a comment