മുട്ട കുറവാണെങ്കിലും രുചികരവും പോഷക സമൃദ്ധവുമായ മാംസമാണുള്ളത്. വീട്ടില്‍ അലങ്കാരത്തില്‍ വളര്‍ത്താന്‍ അനുയോജ്യമായ ഇവ മനുഷ്യരോട് എളുപ്പത്തില്‍ ഇണങ്ങും.
By Harithakeralam
അങ്കക്കോഴികളില്‍ കേമനാണ് അസില്‍... കോഴിപ്പോര് നമ്മുടെ നാട്ടില്‍ നിരോധിച്ചെങ്കിലും അസില്‍ ഇനത്തെ ധാരാളം പേര്‍ ഇപ്പോഴും വളര്‍ത്തുന്നുണ്ട്. വലിപ്പത്തിലും സൗന്ദര്യത്തിനുമൊപ്പം പോരാട്ടവീര്യം കൂടി ചേര്‍ന്നവയാണ് ഈയിനം കോഴികള്‍. മുട്ട കുറവാണെങ്കിലും രുചികരവും പോഷക സമൃദ്ധവുമായ മാംസമാണുള്ളത്. വീട്ടില്‍ അലങ്കാരത്തില്‍ വളര്‍ത്താന്‍ അനുയോജ്യമായ ഇവ മനുഷ്യരോട് എളുപ്പത്തില്‍ ഇണങ്ങും.
ഇന്ത്യന്‍ കോഴി
ഇന്ത്യയുടെ മിക്ക ഭാഗങ്ങളിലും പ്രത്യേകിച്ച് തമിഴ്‌നാട് , ആന്ധ്രാപ്രദേശ് , ഛത്തീസ്ഗഢ് , ഒഡീഷ എന്നീ സംസ്ഥാനങ്ങളില്‍ അസില്‍ ധാരാളമുണ്ട്. ഇന്ത്യന്‍ ഉപഭൂഖണ്ഡത്തിലാണ് അസില്‍ ഉത്ഭവിച്ചതെന്നാണ് കരുതപ്പെടുന്നത്. ഏറ്റവും പഴക്കം ചെന്ന പോരാളി കോഴി ഇനങ്ങളില്‍ ഒന്നാണിത്. ആന്ധ്രാപ്രദേശിലെ ഖമ്മം ഛത്തീസ്ഗഡിലെ ബസ്തര്‍ , ദന്തിവാര ജില്ലകളിലും ഒഡീഷയിലെ കോരാപുട്ട് , മല്‍ക്കണഗിരി ജില്ലകളിലും അസില്‍ വ്യാപകമായി കാണപ്പെടുന്നു.
.png)
തളരാത്ത പോരാളി
തളരാത്ത പോരാളിയാണ് അസില്‍, എത്ര സമയം പൊരുതാനുള്ള ശാരീരിക ക്ഷമത മറ്റിനങ്ങളില്‍ നിന്ന് ഇവയെ വ്യത്യസ്തമാക്കുന്നു. പണ്ട് കോഴിപ്പോര് നടക്കുന്ന കാലത്ത് മുറിവേറ്റ് അപകടകരമായ അവസ്ഥയിലെത്തിയാല്‍ പോലും ഇവ പിന്മാറില്ല. പൊരുതി മരിക്കുന്നതാണ് ശീലം.
മനോഹര തൂവലുകള്‍
പോരാട്ടത്തിനൊപ്പം സൗന്ദര്യത്തിനും പേരുകേട്ടവയാണ് അസിലുകള്‍. പല നിറത്തിലുള്ള തൂവലുകള്‍ ഇവയെ സുന്ദരമാക്കുന്നു. ചെറിയ കൊക്കാണെങ്കിലും ബലമേറിയതാണ്. നീളമുള്ള കഴുത്തും കാലുകളുമുണ്ട്. വാലാകട്ടെ ചെറുതും തൂങ്ങിക്കിടക്കുന്നതുമാണ്. ശക്തമായ കാലുകളാണ് മറ്റൊരു കരുത്ത് ഇവ നല്ല വലിപ്പവുമുണ്ടാകും.
മുട്ട കുറവ് ഇറച്ചി സ്വാദിഷ്ടം
മുട്ടയുത്പാദനം കുറവുള്ള ഇനങ്ങളാണിവ. എന്നാല്‍ അടയിരിക്കുന്ന സ്വഭാവമുണ്ട്. പൂവന് നാല് മുതല്‍ അഞ്ച് കിലോ വരെയും പിടയ്ക്ക് മൂന്നു മുതല്‍ നാല് കിലോ വരെയും തൂക്കമുണ്ടാകും. മാംസം ഏറെ രുചികരമാണ്.
.jpg){kind=tracking}
പേവിഷബാധ കാരണം കഴിഞ്ഞ ദിവസം മലപ്പുറം സ്വദേശിയായ ആറു വയസുകാരിക്ക് ജീവന്‍ നഷ്ടമായിരിക്കുന്നു. പ്രതിരോധ വാക്‌സിന് എടുത്തിട്ടും കുട്ടിക്ക് പേവിഷബാധയേറ്റത് ഞെട്ടലോടെയാണ് നാം കേട്ടത്. എന്നാല്‍ തലയ്ക്ക് കടിയേറ്റതിനാല്‍…
By Harithakeralam
കനത്ത ചൂട് മനുഷ്യനെപ്പോലെ പക്ഷിമൃഗാദികള്‍ക്കും പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ സൃഷ്ടിക്കുന്നുണ്ട്. തക്ക സമയത്ത് വേണ്ട പരിരക്ഷ കൊടുത്തില്ലങ്കില്‍ പ്രത്യേകിച്ച് കോഴിക്കുഞ്ഞുങ്ങള്‍ ചത്തുപ്പോകും. അതു കൊണ്ട് തന്നെ ചില…
By Harithakeralam
അങ്കക്കോഴികളില്‍ കേമനാണ് അസില്‍... കോഴിപ്പോര് നമ്മുടെ നാട്ടില്‍ നിരോധിച്ചെങ്കിലും അസില്‍ ഇനത്തെ ധാരാളം പേര്‍ ഇപ്പോഴും വളര്‍ത്തുന്നുണ്ട്. വലിപ്പത്തിലും സൗന്ദര്യത്തിനുമൊപ്പം പോരാട്ടവീര്യം കൂടി ചേര്‍ന്നവയാണ്…
By Harithakeralam
ഇന്ത്യന്‍ ക്രിക്കറ്റ് ടീം മുന്‍ ക്യാപ്റ്റന്‍ മഹേന്ദ്ര സിങ് ധോണിയുടെ ഹെലികോപ്റ്റര്‍ ഷോട്ട് പ്രസിദ്ധമാണ്. എത്ര ശക്തനായ ബൗളറാണെങ്കിലും പന്ത് കൂളായി ക്യാപ്റ്റന്‍ ഗ്യാലറിയിലേത്തിക്കും. അത്ര ശക്തമായ സിക്‌സറുകള്‍…
By Harithakeralam
കടുത്ത വേനലില്‍ പശുക്കള്‍ക്കും സൂര്യതാപവും സൂര്യാഘാതവും ഏല്‍ക്കാനുള്ള സാധ്യതയേറെയാണ്. സംസ്ഥാനത്ത് മുന്‍വര്‍ഷങ്ങളില്‍ നിരവധി കന്നുകാലികള്‍ക്ക് സൂര്യാഘാതമേറ്റ് ജീവന്‍ നഷ്ടമായിട്ടുണ്ട്. പകല്‍ 11 നും 3 നും…
By ഡോ. എം. മുഹമ്മദ് ആസിഫ്
ത്രിപുരയിലെ തനത് ഇനം താറാവായ ത്രിപുരേശ്വരിക്ക് അംഗീകാരം ഇന്ത്യന്‍ കൗണ്‍സില്‍ ഓഫ് അഗ്രികള്‍ചര്‍ റിസോഴ്‌സിന്റെ (ഐസിഎആര്‍) കീഴിലുള്ള നാഷനല്‍ ബ്യൂറോ ഓഫ് അനിമല്‍ ജനറ്റിക് റിസോഴ്‌സ് (എന്‍ബിഎജിആര്‍) ന്റെ അംഗീകാരമാണ്…
By Harithakeralam
തേങ്ങാപ്പാലൊഴിച്ച താറാവുകറി മലയാളിയുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമാണ്. ഇതു കഴിക്കാന്‍ കുട്ടനാട്ടിലെ കള്ളുഷാപ്പുകളിലേക്ക് വണ്ടി കയറാന്‍ വരട്ടേ... ഒന്നു മനസുവച്ചാല്‍ നമ്മുടെ വീട്ടില്‍ ചെറിയ കുളമുണ്ടാക്കി താറാവിനെ…
By Harithakeralam
മലപ്പുറത്ത് ഒട്ടകത്തെ കശാപ്പ് ചെയ്ത് ഇറച്ചി വില്‍ക്കാനുള്ള നീക്കത്തിനെതിരേ നടപടിയുമായി പൊലീസ്. ജില്ലയിലെ കാവനൂരിര്‍, ചീക്കോട് എന്നീ സ്ഥലങ്ങളിലാണ് ഒട്ടകത്തെ കൊന്ന് ഇറച്ചി വില്‍ക്കാന്‍ ചിലര്‍ ശ്രമം നടത്തിയിരുന്നത്.…
By Harithakeralam
© All rights reserved | Powered by Otwo Designs
Leave a comment