പ്രോട്ടീന്‍ പൗഡറും വിറ്റാമിന്‍ ഗുളികയുമൊന്നുമില്ലാത്ത നമ്മുടെ പഴയ തലമുറയുടെ ആരോഗ്യത്തിന്റെ രഹസ്യങ്ങളിലൊന്നായിരുന്നു കൂവ.
By Harithakeralam
കൂവപ്പൊടിയിട്ടു തിളപ്പിച്ച വെള്ളവും കൂവപ്പായസവുമെല്ലാം കഴിച്ചൊരു ബാല്യമുണ്ടായിരിക്കും മുതിര്‍ന്ന തലമുറയ്ക്ക്. എന്നാല്‍ ന്യൂ ജനറേഷന്‍ കിഡ്‌സ് കൂവപ്പൊടി കണ്ടിട്ടു പോലുമുണ്ടാകില്ല.പറമ്പില്‍ പരിചരണമൊന്നും ആവശ്യമില്ലാതെ വളരുന്നിരുന്ന കൂവ കിളച്ച് കിഴങ്ങെടുത്ത് പൊടിച്ച് വിവിധ വിഭവങ്ങള്‍ അക്കാലത്ത് തയാറാക്കിയിരുന്നു. പ്രോട്ടീന്‍ പൗഡറും വിറ്റാമിന്‍ ഗുളികയുമൊന്നുമില്ലാത്ത നമ്മുടെ പഴയ തലമുറയുടെ ആരോഗ്യത്തിന്റെ രഹസ്യങ്ങളിലൊന്നായിരുന്നു കൂവ.
1. ഭക്ഷണ ശേഷം കുറച്ച് കൂവ വെള്ളം കുടിക്കുന്നതു ദഹനത്തിന് സഹായിക്കും. വയറിനുള്ള നിരവധി പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ക്ക് കൂവയൊരു പരിഹാരമാണ്.
2. എളുപ്പത്തില്‍ ദഹിക്കുന്നതിനാല്‍ കൂവപ്പൊടി കുട്ടികള്‍ക്ക് കുറുക്കായി നല്‍കാം, എളുപ്പത്തില്‍ ദഹിക്കും എന്നതുകൊണ്ടു തന്നെ മുലപ്പാലിനു പകരമായും കൂവ ഉപയോഗിക്കാം.
.png)
3. ഫോളേറ്റുകള്‍ ധാരാളം ഉള്ളതിനാല്‍ ഗര്‍ഭിണികള്‍ക്ക് ഏറെ നല്ലതാണ്. 100 ഗ്രാം കൂവപ്പൊടിയില്‍ ദിവസവും ആവശ്യമുള്ളതിന്റെ 84 ശതമാനം ഫോളേറ്റ് ഉണ്ട്. ഗര്‍ഭിണികള്‍ കൂവ കഴിക്കുന്നത് ഗര്‍ഭസ്ഥശിശുവിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ സംരക്ഷിക്കും.
4. ഹോര്‍മോണ്‍ സന്തുലനം നിലനിര്‍ത്താനും കൂവ സഹായിക്കും
5. കൊഴുപ്പും കാലറിയും കൂവപ്പൊടിയില്‍ കുറവാണ്, ശരീര ഭാരം കുറയ്ക്കാനിതു സഹായിക്കും.
6. പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ കലവറയാണ് കൂവ. രക്തസമ്മര്‍ദവും നിയന്ത്രിക്കാന്‍ സഹായിക്കും.
7. രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു.
8. മൂത്രത്തിലെ അണുബാധയുള്ളവര്‍ കൂവ കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
9. ചര്‍മത്തിനുണ്ടാകുന്ന നിരവധി പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ക്ക് കൂവ ഒരു പരിഹാരമാണ്. കൂവപ്പൊടിയിലെ സ്റ്റാര്‍ച്ച്, ടാല്‍ക്കം പൗഡറു കളിലും മോയ്‌സ്ചറൈസറുകളിലും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ഈര്‍പ്പം വലിച്ചെടുത്ത് ചര്‍മം മൃദുലമാവാന്‍ ഇത് സഹായിക്കും.
10. ശരീരം നല്ല പോലെ തണുപ്പിക്കാന്‍ കൂവ വെള്ളം സഹായിക്കും. എന്നാല്‍ കഫക്കെട്ടു പോലുള്ള അസുഖമുള്ളവര്‍ ഉപയോഗിക്കുമ്പോള്‍ ശ്രദ്ധിക്കണം.
.jpg){kind=tracking}
ദിവസവും ചിക്കന്‍ കഴിക്കുന്നവരുടെ എണ്ണമിപ്പോള്‍ കൂടുതലാണ്. പണ്ടൊക്കെ വല്ലപ്പോഴും വീട്ടില്‍ ചിക്കന്‍ കറിയുണ്ടാക്കിയ കാലം കടന്ന് അല്‍ഫാമും ഷവര്‍മയും പോലുള്ള വിഭവങ്ങള്‍ തീന്‍മേശ കീഴടക്കി. പ്രോട്ടീന്‍ ലഭിക്കാന്‍…
By Harithakeralam
പല്ല് നന്നായാല്‍ പാതി നന്നായി എന്നാണ് പറയുക. മനുഷ്യ സൗന്ദര്യത്തില്‍ പല്ലിന് അത്ര വലിയ സ്ഥാനമുണ്ട്. ഭക്ഷണം ചവച്ച് അരച്ച് കഴിക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്ന പല്ലിന്റെ ആരോഗ്യം നാം സംരക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇതിന്…
By Harithakeralam
മാമ്പഴത്തിന്റെ സീസനാണിത്. കാലാവസ്ഥ വെല്ലുവിളി ഉയര്‍ത്തിയെങ്കിലും തരക്കേടില്ലാതെ മാമ്പഴം ഇതര സംസ്ഥാനങ്ങളില്‍ ഈ സമയത്ത് കേരളത്തിലെത്തുന്നുണ്ട്. ഇതില്‍ പലതും രാസവസ്തുക്കള്‍ ഉപയോഗിച്ച് കൃത്രിമമായി പഴുപ്പിച്ചവയുമാണെന്ന…
By Harithakeralam
ഏതു വീട്ടിലുമുള്ള വസ്തുവാണ് അരിപ്പൊടി... ദോശ, പുട്ട് തുടങ്ങിയ പലഹാരങ്ങളുണ്ടാക്കാന്‍ നാം അരിപ്പൊടി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ഇതുപയോഗിച്ച് നമ്മുടെ മുഖ ചര്‍മം തിളങ്ങാനുള്ള വിവിധയിനം മാസ്‌കുകള്‍ തയാറാക്കാം. രാസവസ്തുക്കളങ്ങിയ…
By Harithakeralam
ഉറക്കവും നമ്മുടെ രക്ത സമര്‍ദവും തമ്മില്‍ വലിയ ബന്ധമുണ്ടോ...? ഉറക്കം കുറഞ്ഞാല്‍ രക്ത സമര്‍ദം കൂടുമെന്നതു ശരിയാണോ...? തുടര്‍ച്ചയായി ഉറക്കം കുറയുന്നതു രക്ത സമര്‍ദം വലിയ തോതില്‍ ഉയരാന്‍ കാരണമാകും. രക്ത സമര്‍ദം…
By Harithakeralam
മഞ്ഞപ്പിത്തത്തോടൊപ്പം കേരളത്തില്‍ കോളറ മരണവും റിപ്പോര്‍ട്ട് ചെയ്തിരിക്കുന്നു. കുറഞ്ഞ സ്ഥലത്ത് കൂടുതല്‍ പേര്‍ താമസിക്കുന്ന നമ്മുടെ നാട്ടില്‍ കോളറ പോലുള്ള രോഗങ്ങള്‍ പടര്‍ന്നാണ് വന്‍ പ്രശ്‌നമായിരിക്കും സൃഷ്ടിക്കുക.…
By Harithakeralam
കോഴിക്കോട്: കാന്‍സര്‍ ചികിത്സയില്‍ പ്രതീക്ഷയേറുന്ന നൂതന ചികിത്സാ രീതിയായ കാര്‍ ടി സെല്‍ തെറാപ്പി ആസ്റ്റര്‍ മിംസില്‍ ആരംഭിച്ചു. ആസ്റ്റര്‍ ഇന്റര്‍നാഷണല്‍ ഇന്‍സ്‌റിറ്റിയൂട്ട് ഓഫ് ഓങ്കോളജി വിഭാഗത്തില്‍ നടക്കുന്ന…
By Harithakeralam
ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥ ഇനി ഒരു മാസം കൂടിയുണ്ടാകും നമ്മുടെ നാട്ടില്‍. ഈ സമയത്ത് ശരീരമൊന്നു തണുപ്പിക്കാന്‍ പഴങ്ങളും ജ്യൂസും ഐസ്‌ക്രീമുമൊക്കെ കഴിക്കുന്നവരാണ് നമ്മള്‍. എന്നാല്‍ പ്രമേഹമുള്ളവര്‍ ഇക്കാര്യത്തില്‍ ചിലതു…
By Harithakeralam
© All rights reserved | Powered by Otwo Designs
Leave a comment