ചായയുടെ കൂടെ ഒരിക്കലും കഴിക്കാന്‍ പാടില്ലാത്ത ചിലവയുണ്ട്.
By Harithakeralam
ചായ കുടിക്കുന്നതു ലോകത്ത് ഏതു ഭാഗത്തുമുള്ള മനുഷ്യരുടെ പൊതു സ്വഭാവമാണ്. ചായ ശരീരത്തിനും മനസിലും ഉന്മേഷം നല്‍കുമെന്നാണ് വെപ്പ്. ചായക്കൊപ്പം പലതും കഴിക്കുന്ന ശീലം നമുക്കുണ്ട്. ബിസ്‌ക്കറ്റ് മുതല്‍ പഴംപൊരിയും പരിപ്പ് വടയുമെല്ലാം നല്ല പാട്ണറാണ് ചായയ്ക്ക്. എന്നാല്‍ ചായയുടെ കൂടെ ഒരിക്കലും കഴിക്കാന്‍ പാടില്ലാത്ത ചിലവയുണ്ട്.
1. പാല്‍ ഉത്പന്നങ്ങള്‍ ഒരിക്കലും ചായയുടെ കൂടെ കഴിക്കരുത്. ചീസ്, തൈര്, പാല്‍ തുടങ്ങിയവ ചായയുടെ കൂടെ തൊട്ടുനോക്കാന്‍ പോലും പാടില്ല. പാല്‍ ചായ പോലും അത്ര നല്ല ശീലമല്ലെന്നാണ് വിദഗ്ധര്‍ പറയുന്നത്. പാലിന്റെ അതിപ്രസരം കട്ടന്‍ ചായയുടെയും ഗ്രീന്‍ ടീയുടെയുമൊക്കെ ഗുണങ്ങള്‍ ഇല്ലാതാക്കുന്നു.
.png)
2. പുളിരസമുള്ള പഴങ്ങള്‍ ഒരിക്കലും ചായയുടെ കൂടെ പാടില്ല. ഓറഞ്ച് പോലുള്ള സിട്രസ് പഴങ്ങളാണ് ഉദ്ദേശിക്കുന്നത്. ഇതിലെ ഉയര്‍ന്ന ആസിഡിക് സ്വാഭാവം ചായയിലെ ടാനിന്‍സ് എന്ന ഘടകവുമായി ചേര്‍ന്ന് ചവര്‍പ്പ് രുചിയായിരിക്കും നല്‍കുക. ആമാശയത്തിലെ പിഎച്ച് നിലയെ താളം തെറ്റിക്കാനുമിതു കാരണമാകും.
3. രണ്ടു പെഗ് മദ്യം കഴിച്ചിട്ട് ചായ കാണാന്‍ പോലും പാടില്ലെന്നാണ് ആരോഗ്യമേഖലയിലെ വിദഗ്ധര്‍ പറയുന്നത്. മദ്യവും ചായയും ഡൈയൂററ്റിക്‌സാണ്, ഇത് ഒരുമിച്ച് കഴിക്കുമ്പോള്‍ നിര്‍ജ്ജലീകരണം സംഭവിക്കും.
4. ചോക്ലേറ്റും ചായയും തമ്മില്‍ ഒരിക്കലും ചേരില്ല, വലിയ പ്രശ്‌നമാണ് ഇവ ഒരുമിച്ചു കഴിച്ചാല്‍ നമ്മുടെ ശരീരത്തിനുണ്ടാക്കുക. ചോക്ലേറ്റിലും ചായയിലും കഫീന്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇതു രണ്ടിലും കൂടി അകത്താകുമ്പോള്‍ ക്ഷീണം, ഉറക്കമില്ലായ്മ തുടങ്ങിയ പ്രശ്‌നങ്ങളുണ്ടാകും.
5. എരിവുള്ള പരിപ്പു വടയും ചായയും കൂടി വൈകിട്ട് ഒന്നു പിടിക്കുന്നതു നമ്മുടെ ശീലമാണ്. എന്നാല്‍ നല്ല എരിവുള്ള ഭക്ഷണം ചായയ്‌ക്കൊപ്പം പാടില്ല. എരിവുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളിലെ ക്യാപ്‌സൈസിന്‍ വായെ അമിതമായി ഉത്തേജിപ്പിക്കും, ഇത് ചായയുടെ സൂക്ഷ്മമായ രുചിയെ ഇല്ലാതാക്കും.
.jpg){kind=tracking}
ദിവസവും ചിക്കന്‍ കഴിക്കുന്നവരുടെ എണ്ണമിപ്പോള്‍ കൂടുതലാണ്. പണ്ടൊക്കെ വല്ലപ്പോഴും വീട്ടില്‍ ചിക്കന്‍ കറിയുണ്ടാക്കിയ കാലം കടന്ന് അല്‍ഫാമും ഷവര്‍മയും പോലുള്ള വിഭവങ്ങള്‍ തീന്‍മേശ കീഴടക്കി. പ്രോട്ടീന്‍ ലഭിക്കാന്‍…
By Harithakeralam
പല്ല് നന്നായാല്‍ പാതി നന്നായി എന്നാണ് പറയുക. മനുഷ്യ സൗന്ദര്യത്തില്‍ പല്ലിന് അത്ര വലിയ സ്ഥാനമുണ്ട്. ഭക്ഷണം ചവച്ച് അരച്ച് കഴിക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്ന പല്ലിന്റെ ആരോഗ്യം നാം സംരക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇതിന്…
By Harithakeralam
മാമ്പഴത്തിന്റെ സീസനാണിത്. കാലാവസ്ഥ വെല്ലുവിളി ഉയര്‍ത്തിയെങ്കിലും തരക്കേടില്ലാതെ മാമ്പഴം ഇതര സംസ്ഥാനങ്ങളില്‍ ഈ സമയത്ത് കേരളത്തിലെത്തുന്നുണ്ട്. ഇതില്‍ പലതും രാസവസ്തുക്കള്‍ ഉപയോഗിച്ച് കൃത്രിമമായി പഴുപ്പിച്ചവയുമാണെന്ന…
By Harithakeralam
ഏതു വീട്ടിലുമുള്ള വസ്തുവാണ് അരിപ്പൊടി... ദോശ, പുട്ട് തുടങ്ങിയ പലഹാരങ്ങളുണ്ടാക്കാന്‍ നാം അരിപ്പൊടി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ഇതുപയോഗിച്ച് നമ്മുടെ മുഖ ചര്‍മം തിളങ്ങാനുള്ള വിവിധയിനം മാസ്‌കുകള്‍ തയാറാക്കാം. രാസവസ്തുക്കളങ്ങിയ…
By Harithakeralam
ഉറക്കവും നമ്മുടെ രക്ത സമര്‍ദവും തമ്മില്‍ വലിയ ബന്ധമുണ്ടോ...? ഉറക്കം കുറഞ്ഞാല്‍ രക്ത സമര്‍ദം കൂടുമെന്നതു ശരിയാണോ...? തുടര്‍ച്ചയായി ഉറക്കം കുറയുന്നതു രക്ത സമര്‍ദം വലിയ തോതില്‍ ഉയരാന്‍ കാരണമാകും. രക്ത സമര്‍ദം…
By Harithakeralam
മഞ്ഞപ്പിത്തത്തോടൊപ്പം കേരളത്തില്‍ കോളറ മരണവും റിപ്പോര്‍ട്ട് ചെയ്തിരിക്കുന്നു. കുറഞ്ഞ സ്ഥലത്ത് കൂടുതല്‍ പേര്‍ താമസിക്കുന്ന നമ്മുടെ നാട്ടില്‍ കോളറ പോലുള്ള രോഗങ്ങള്‍ പടര്‍ന്നാണ് വന്‍ പ്രശ്‌നമായിരിക്കും സൃഷ്ടിക്കുക.…
By Harithakeralam
കോഴിക്കോട്: കാന്‍സര്‍ ചികിത്സയില്‍ പ്രതീക്ഷയേറുന്ന നൂതന ചികിത്സാ രീതിയായ കാര്‍ ടി സെല്‍ തെറാപ്പി ആസ്റ്റര്‍ മിംസില്‍ ആരംഭിച്ചു. ആസ്റ്റര്‍ ഇന്റര്‍നാഷണല്‍ ഇന്‍സ്‌റിറ്റിയൂട്ട് ഓഫ് ഓങ്കോളജി വിഭാഗത്തില്‍ നടക്കുന്ന…
By Harithakeralam
ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥ ഇനി ഒരു മാസം കൂടിയുണ്ടാകും നമ്മുടെ നാട്ടില്‍. ഈ സമയത്ത് ശരീരമൊന്നു തണുപ്പിക്കാന്‍ പഴങ്ങളും ജ്യൂസും ഐസ്‌ക്രീമുമൊക്കെ കഴിക്കുന്നവരാണ് നമ്മള്‍. എന്നാല്‍ പ്രമേഹമുള്ളവര്‍ ഇക്കാര്യത്തില്‍ ചിലതു…
By Harithakeralam
© All rights reserved | Powered by Otwo Designs
Leave a comment